玉米烙的做法

玉米烙的做法家常做法~


虽然热量爆炸,但比爆米花还好吃

做法:
  1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;
  2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;
  3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;
  4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀;
  5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。
  心得体会:
  1、煮玉米的水可以当饮料喝,也可加点玉米粒和牛奶,打成浆,非常不错的饮品;
  2、烙玉米饼的过程,一定要适合看护,当心焦掉;
  3、在一开始煎的时候,千万不要去翻动它,一次成型;
  4、不喜欢撒白砂糖的可以撒椒盐,或者直接原味食用;
  5、也可以选用玉米罐头来做,口感更佳。

1.玉米洗好剥出来备用。2装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀.3加入少许生粉 4搅拌均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉 5烧热锅入入适量牛油。6把搅拌好的玉米倒入开始煎。7尽量装它摊平。8由于看着似乎太干了,放入少许生粉水。9煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。[喜欢甜食的朋友可适当少许糖]

虽然热量爆炸,但比爆米花还好吃



酥香甜软,超级好吃



玉米煮熟,捞出加淀粉鸡蛋等,放平底锅煎,太香了!



玉米烙的做法家常做法
答:黄金玉米烙的做法 步骤1 准备食材:玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用 步骤2 玉米罐头沥干水份,玉米粒刚好重253克,把玉米粒与混合好的粉类,用勺子拌好,保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦 步骤3 我用的是这个煎蛋锅,没有的话,平底锅也是可以的,刷上一层食用油 步骤4 把裹好粉的玉米...

简单玉米烙怎么做?
答:玉米烙 原料:糯米粉、淀粉、玉米、白砂糖、玉米油、清水 做法步骤:第1步、准备材料。第2步、锅内倒入适量清水,倒入鲜玉米煮开后焖2分钟。第3步、煮熟的玉米倒入网筛内,留下玉米水。第4步、再把一勺糯米粉、3勺淀粉拌入熟的玉米粒。第5步、尽量使每一粒玉米都沾上淀粉和糯米粉,然后再把多...

玉米烙的做法
答:此道玉米烙,色泽金黄,入口酥脆,香甜可口,总是吃玉米蒸玉米,宝宝也会腻嘛,换个花样,既能补充营养,又能换换口味,宝宝越吃越健康!玉米粒中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质,这些物质对智力发展都是有利的营养元素。从6个月添加辅食之后就可以吃玉米了,添加辅食的顺序是谷物-蔬菜-水果-肉类。准备食材...

这个玉米烙真的好吃外酥里嫩香甜不油腻
答:3锅中倒油,油量需没过大部分玉米粒,加热到满眼后倒出2/3备用,剩余1/3在锅中 4倒入玉米粒,用铲子使玉米粒单粒铺平,摊好后小火煎炸3分钟,太厚很难炸脆 5倒刚刚2/3的油进锅中,转中火炸3分钟直至金黄酥脆,再把锅中油小心倒出,利用锅中弧度将玉米烙滑出,不要翻面会散架 6用吸油纸晾一会玉米烙,撒上...

黄金玉米烙,入口香甜
答:黄金玉米烙 做法: 1、玉米粒煮熟,加入鸡蛋,淀粉,白糖搅拌均匀; 2、起锅放一点油倒入玉米粒铺平,小火煎至金黄。 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2023-12-28 展开全部 【黄金玉米烙】一桌丰盛的家宴,不仅要有肉有菜,还要有甜品和主食,这道颜色金黄的玉米烙就是不错的选择,玉米烙不仅香甜好吃,而且还能讨...

玉米烙的做法步骤
答:否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。8. 此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。9. 关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。10. 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可 ...

玉米烙最简单做法
答:玉米烙最简单做法如下:主料:玉米粒300克、玉米淀粉40克、玉米油适量。辅料:白砂糖适量。1、准备好所有的食材。2、奶锅中放入适量清水,大火煮至沸腾,然后将玉米粒倒入沸水锅中,焯烫一下。3、将焯过水的玉米粒捞出来,沥干水分,晾凉备用。4、将玉米粒倒入碗中,放入玉米淀粉。玉米粒的表面不能...

玉米烙的家常做法
答:玉米烙的家常做法如下:主料:玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料:白糖适量。步骤:1、新鲜的玉米准备好,最好不要用水果玉米,水果玉米很嫩,剥的时候玉米粒会碎掉的,也可以用玉米罐头或者熟的玉米粒都可以。2、玉米放到锅里煮熟,大概煮30分钟就可以了,煮好的玉米捞出来在凉水里泡...

玉米烙的做法
答:玉米烙的做法如下:用料:甜玉米粒280克、糯米粉30克、玉米淀粉25克、白糖适量、玉米油适量。步骤:1、甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用。2、甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去。3、混合均匀。4、不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子...

玉米烙是怎么做的?
答:7、将玉米粒平铺在锅内,中小火煎至定型。请点击输入图片描述 8、倒入热油将玉米粒炸香。请点击输入图片描述 9、闻到玉米的香味就可以捞出了,用锅铲小心翼翼的从边上铲进去,不要弄散架了。请点击输入图片描述 10、蹭热撒上白糖,切块装盘,玉米烙就完成了。请点击输入图片描述 11、酥酥脆脆的,...

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