开卤菜店一天多的能净赚多少？？？
卤菜能赚多少钱，要开卤菜的销量怎么样。
卤菜味道好，菜新鲜的小店一天也能赚1000块以上，而且卖的很快。
卤菜生意不好的那就难说了。
一般卤菜的市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。
卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右，就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。
而卤菜中的素菜，毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片，售价高达13元。推荐阅读：卤菜摊平常一天卖500算多的吗？
卤菜一天卖多少才有赚？
这个就要你是开店还是摆摊还是店面了，如果是摆摊只要卖基本就有赚了，除非你是亏本卖。如果是店面那就有一定的成本了，如果房租加水电费一个月5000元，那么一天基础费用大概160元，卤菜利润是30%-40%，那么一天要卖500元以上还有赚的。
卖卤菜赚钱吗？
做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。
卖卤菜怎么样吸引别人？
吸引人的前提是你要有人可吸引，就是你卖卤菜的地点要有人气，其次再说吸引人的事儿
想想你卖卤菜哪里会吸引到人？卤菜颜色、口味还是包装、价格，还是店老板比较有眼缘等等
然后就是往出推，怎么才能让人知道（这个方法有很多种了，具体看你要花多少钱，用哪种方式）
关于利润计算，成本也得分固定成本和流动成本 ，固定成本有人介绍的很详细了，但有些东西可以再简化，比如我们直接将卤的跟展示的在一起，只需要一个设备即可，这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半以上，甚至两倍。
你可以做一个公式，算出来每天的利润，这样就没一天经营心里有底了，比如，固定成本+流动成本=总成本。例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，假如是两人经营一人工资2500，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。这样算清楚，你每天只需要数着人数就知道赚了还是亏了。
不知道明白没有。
这个问题有点大，其实没有任何人能给你具体的答案。
但是咱们可以来分析一下这个行业的利润空间。
所需设备：
燃气灶2台，价格在100-150元，备注猛火灶
汤筒：35cm，45cm，55cm，60cm等规格的都有，价格从低80元到高500元不等。
不锈钢盘子，夹子，勺子等一些列的小工具，200-500之间。
保鲜展示柜，分为三层，单层，熟食专用等，价格1800-5000不等。
冷冻柜：2000-3500之间
这是以上设备投资金额，按照普通设备算约合5500元。
前期备料，各种鸭冻货约1500元，各种材料500元。
综合考量设备材料在6000元左右，如果是摆摊销售，展示柜，可以去掉。这样投资在4000即可。
以朱阿婆鸭脖开店为例。经营产品毛利在50%-60%以上，当月即可收回全部投资。最快收回投资的，仅仅一个礼拜。
如：
A：一天营业额500元，约20-30斤卤货。（鸭货单价平均：25元/斤）
毛利60%，500*0.6=300元 （如鸭脖生货1.8元一根，售价基本在5-7）
B：一天营业额800元，约30-40斤卤货。
毛利60%，800*0.6= 480元
C：一天营业额1200元，约50-60斤卤货。
毛利60%，1200*0.6= 720元
并且1-2人即可营业。经营方法灵活，可店面，可微商，可摊点，可流动。适应性非常强，面对消费群体广泛。
投资类别 投资明细
设备投资 1000—1000元
1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元
2、不锈钢桶二到三个 200元
3、操作案台200元；
4、立地招牌300元；
原材料400元
各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元（按日盈1000元计算）
流动资金： 300—500元
经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。
营业利润分析
日营业额600－1000元；
净利润40％，为240-400元；
一月按30天计，为7200-12000元。
中小型卤菜店，一般能做到4000到5000的营业额，目前农村乡镇其实消费能力也不差，一般一天也能在2500-3000元左右，最不好的一天也有1200-1500左右，在路边跑摊卖的最低也是1000元左右每天。希望能帮到你！
一天能赚多少，取决于你的销售卤菜的数量。开卤菜店的利润一般在30%，如果销售金额在1000元，则毛利润在300元。
熟食卖一千有多少利润
答：卤菜店一天卖1000利润是600元左右。卤菜店的一个市场的利用空间至少是在60%，如果说一天销售额达到1000的话,那么它的利润率就是在600元左右，一个月净利润在1-2万元，所以说,它的一个收益性还是非常的大的。开熟食店需...
卤菜一天卖4000能赚多少钱
答：卤菜一天卖4000能赚1600-1800左右。卤菜的市场利润空间一般大概是百分之三十至百分之五十左右，如果一天销售额达到一千，利润大概是400-450左右；一天卖4000，利润大概是1600-1800左右。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区...
卤菜店的利润一般有多少
答：3、卤菜店的规模和经营管理也会影响利润：一般来说，中型的卤菜店年利润大概在20至50万元之间，而一些经营比较好的大型卤菜店年利润甚至可以达到百万元以上。当然，这也需要考虑到店铺的选址、装修、服务质量等多种因素。
卤菜一天卖4000能赚多少钱
答：卤菜一天卖4000能赚2000到2500元。卤菜利润在百分之五十到百分之六十，减去门店和商品的利润其他的所有的费用，剩下是纯利润，4000块钱一天纯利润在2000到2500元。
卤菜店一天卖3000利润是多少
答：900到1500左右。卤菜店经营范围包括卤菜，售卖等等，卤菜从成品加工，销售都是需要一个非常繁琐有技术的过程。卤菜店有多少利润取决于你的投入成本，卤菜的市场利润空间还是很可观的，利润在百分之三十至百分之五十左右，如果一...
开卤菜店一天多的能净赚多少???
答：我们最高的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然最低的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。关于利润计算，成本也得分固定成本和流动...
开卤菜店一天多的能净赚多少???
答：一天能赚多少，取决于你的销售卤菜的数量。开卤菜店的利润一般在30%，如果销售金额在1000元，则毛利润在300元。
卤肉店的利润是多少?
答：这是关于你开一家店或摊档或商店，如果是摊档只要基本盈利，除非你是赔本出售。如果是店面，就会有一定的成本。如果一个月的房租和水电费是5000元，那么一天的基本费用大约是160元。卤菜的利润是30％－40％，所以一天卖500...
我一天卖500元卤菜纯利大约是多少
答：当然不排除一个人买50,100的，就按照最低的算，等于你赚35*50%=17.5，那么要达到200，就需要200/17.5=11.2.大概你每天需要11个人多。利润就是卖的钱—固定成本—流动成本。流动成本食材的本身成本。
现在卖卤菜一天利润大概多少
答：据行情了解，卤味小吃的平均毛利率大约在40%左右，平均每天的营业额在2000元左右，算下来每天的纯收入也能达到800元不等，像经营得比较得当的商家，收入远比这高得多，这不得不说是一个高利润的行业。卤味小吃行业有着巨大...
