土豆排骨的做法

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土豆排骨的做法如下:

工具/材料:排骨200g、土豆2个、干辣椒4个、辣椒粉适量、红辣椒2个、蒜头2瓣、香葱1根、锅、油、葱。

1、排骨冷水浸泡去除血水,大概20分钟吧,与此同时,可以准备其他食材。

2、土豆滚刀块,清水洗过去掉多余淀粉。

3、配料切好备用。

4、无油热锅下排骨,中小火,炒至变色焦黄。

5、煎好装出备用。

6、蒜头爆香后,改中小火,倒入干辣椒粉和干辣椒段,慢慢炒出红油。

7、下排骨,翻拌均匀。

8、下土豆,翻拌均匀。

9、放入料酒、生抽、蚝油、五香粉。

10、倒入清水盖过土豆和排骨,水一次性加足,再炖至汤汁快要收干。

11、装盘撒上葱花。



土豆炖排骨的做法及步骤?
答:原料:土豆、排骨、大蒜、八角、桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤:第1步、排骨切段用泡水,泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油,...

土豆焖排骨做法推荐
答:食材:排骨500克,土豆2个油,姜片,桂皮香叶,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖 步骤:1、排骨冷水下锅焯水捞出来洗净控干水分2、油热下入白糖炒出焦糖色,下入排骨翻炒上色3、加入姜片桂皮香叶,加一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油翻炒上色,加没过排骨的开水4、大火烧开后转小火炖煮四十分钟,稍后加入土豆块继续焖...

土豆焖排骨的做法
答:土豆焖排骨的做法如下:材料/工具:土豆1个、排骨400克、葱1根、蒜头2瓣、桂皮1块、香叶3片、八角3个、料酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、老抽1勺、砂糖适量、盐适量、锅、微波、碗。1、准备好食材。2、桂皮折小块、姜切片、蒜头剥皮、葱切葱花。3、排骨冷水下锅焯水,放入1勺料酒。4、水开后撇开浮...

排骨炖土豆怎么做最好吃
答:一、排骨洗净剁小块,清水浸泡30分钟左右,捞出沥水备用。二、然后将准备好的葱姜用菜刀切段,放一旁备用,如下图所示。三、将排骨冷水下锅,煮出排骨浮沫,然后重新换水煮沸,加入葱姜,小火炖煮排骨30分钟左右。四、将准备好的土豆用菜刀切成土豆块,放旁边备用,如下图所示。五、锅里放油,等...

土豆焖排骨怎样做才好吃?
答:土豆跟排骨我相信都是大部分小伙伴爱吃的食物,也是最容易找的食材,当这两种大家都爱吃的食材搭配在一起,做出一道美味可口的土豆烧排骨,相信小伙伴们都能多吃两碗饭!那么这期的美食教程,天健美食坊就给大家分享这道好吃又下饭的土豆烧排骨,想学的小伙伴们就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴记得关注我...

家常土豆炖排骨的做法,家常土豆炖排骨怎么做
答:食材明细 排骨500克 土豆3个 老抽适量 花椒适量 大蒜(或大葱)适量 盐适量 酱香口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 家常土豆炖排骨的做法步骤 1 排骨剁块,土豆去皮备用。2 锅里放水,把排骨放入焯去血末。3 焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。4 锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。5 下入排骨...

土豆烧排骨的做法有哪些?
答:土豆烧排骨 1 将土豆去皮,排骨斩成小段 2 土豆切成丁,清洗2遍,去除表面的淀粉,再用清水浸泡备用 3 准备配料,如干辣椒、花椒、桂皮、茴香、姜、葱、大蒜,并洗干净 4 锅内水烧开后,沸水下排骨,去除血水 5 捞出,备用 6 锅内放适量油,油五成热时,依次放入姜、大蒜、葱段,炝锅 7 再...

排骨烧土豆的做法
答:排骨烧土豆的做法 做法一 食材明细 主料 排骨5oo克 辅料葱段适量 姜片适量 蒜瓣适量 配料冰糖适量 米醋适量 酱油适量 花椒适量 大料适量 酸甜口味 烧工艺 半小时耗时 未知难度 排骨烧土豆的做法步骤 1 将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。2 将葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料爆香,...

土豆焖排骨怎样做才好吃
答:土豆焖排骨怎样做才好吃 做法一 用料 排骨 500克 土豆 2个 姜片 适量 干红椒 适量 八角 适量 土豆焖排骨的做法 准备排骨;将排骨焯水;用糖色或酱油给排骨上色;锅内加水,放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒,小火慢炖1小时;准备土豆块;将炖好的排骨转炒锅,放土豆块...

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