甜品牛奶芋圆的做法是怎样的?

~ 甜品牛奶芋圆是一种非常受欢迎的甜点,它将软糯的芋圆与香甜的牛奶完美结合,口感丰富,营养价值高。以下是制作甜品牛奶芋圆的详细步骤:
材料准备:
新鲜芋头:500克
糯米粉:适量(约200克)
细砂糖:适量(根据个人口味调整)
牛奶:500毫升
水:适量
红豆沙或其他喜欢的馅料:适量(可选)
椰浆或椰奶:适量(可选,增加风味)
水果丁(如芒果、草莓等):适量(可选,装饰用)
制作步骤:
芋头处理:将芋头去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,蒸至可以用筷子轻松扎透为止。
芋泥制作:将蒸熟的芋头块放入搅拌机中,加入适量的细砂糖,打成细腻的芋泥。如果没有搅拌机,可以用勺子或者压泥器手工压成泥。
和面:将糯米粉逐渐加入芋泥中,边加边搅拌,直到可以揉成不粘手的面团。面团的硬度应该是柔软但不粘手。
制作芋圆:将面团分成小份,每份搓成球状,如果喜欢可以在中间包入红豆沙或其他喜欢的馅料,然后将其揉成圆球状。
煮芋圆:在锅中煮沸水,将制好的芋圆下锅,煮至它们浮起来后再煮2-3分钟,以确保糯米熟透。
冷却:用漏勺捞出煮熟的芋圆,放入冷水中冲凉,以去除表面的粘性。
牛奶煮制:在另一个锅中倒入牛奶,加热至微沸,可以根据个人口味加入细砂糖调味。
混合:将冷却后的芋圆捞出,沥干水分,放入碗中,倒入热牛奶。
额外风味:如果喜欢,可以在牛奶中加入椰浆或椰奶,增加风味。
装饰:可以在牛奶芋圆上撒上一些水果丁作为装饰,增加色彩和口感。
享用:甜品牛奶芋圆制作完成,趁热享用最为美味。
注意事项:
芋头的甜度和糯米粉的吸水性会影响面团的状态,需要根据实际情况调整糖量和糯米粉的用量。
煮芋圆时,要确保水是沸腾的,这样芋圆才能煮得均匀,不易糊底。
芋圆煮好后要立即放入冷水中,这样可以防止它们粘连,也更容易保持形状。
如果不喜欢牛奶,也可以用豆浆或者清水代替,但味道会有所不同。
总之,甜品牛奶芋圆是一种简单又美味的甜品,适合在家中自制,既可以作为饭后甜点,也可以作为下午茶的小点心。通过上述步骤,你可以在家轻松制作出这道美味的甜品。

如何做好吃的芋圆双皮奶?
答:在制作双皮奶时,牛奶的温度不宜过高,以免破坏牛奶的营养成分。蒸制双皮奶时,水开后转小火,避免水汽过大影响双皮奶的口感。芋圆的大小要均匀,这样煮熟的时间才会一致。如果喜欢更加细腻的口感,可以在制作双皮奶时加入少量的玉米淀粉。通过以上步骤,你就可以在家制作出美味的芋圆双皮奶了。这道甜品不仅...

奶白色芋圆的做法步骤图,奶白色芋圆怎么做
答:用料 开水 适量 木薯粉 500 糖 适量 奶白色芋圆的做法 奶白色 奶白色 开水煮开、下芋圆煮 可以食用

奶香芋圆的制作方法是什么?
答:奶香芋圆是一种以芋头为主要原料,结合牛奶和其他辅料制作而成的甜品。它口感绵密,香甜可口,是许多人喜爱的小吃。以下是奶香芋圆的详细制作方法:材料准备:新鲜芋头:500克 糯米粉:适量(约200克)细砂糖:适量(根据个人口味调整)牛奶:适量(约200毫升)黄油:一小块(可选,增加香味和滑润度)...

芋圆甜品家常做法
答:你好, 高兴为你回答 芋圆甜品是常见的美食, 它小巧可口,色彩丰富, 看着很有食欲, 在寒冷的秋 冬季节吃上一碗很暖和, 可以自己在家里做, 下面介绍家常做法, 希采纳!准备材料 八个小紫薯, 木薯粉500克, 白糖适量,牛奶500毫升, 椰子一颗, 一个小南瓜,红豆, 绿豆, 薏米, 西米, 冰糖适量 制作步骤...

如何做美味的芋圆双皮奶?
答:芋圆双皮奶是一种结合了传统广东甜品双皮奶和芋圆的美食。以下是制作美味芋圆双皮奶的详细步骤:材料准备:鲜牛奶:500毫升 鸡蛋:1个 糖:适量(根据个人口味调整)芋头:1个(中等大小)糯米粉:适量 水:适量 工具准备:蒸锅 搅拌碗 搅拌勺 刀具 砧板 勺子 制作步骤:一、 制作芋圆 将芋头去皮,切成小...

芋圆双皮奶的制作教程有哪些?
答:芋圆双皮奶是一种结合了传统广东甜品双皮奶和流行的芋圆的美食。它口感滑嫩,甜而不腻,深受许多人的喜爱。以下是一份详细的芋圆双皮奶的制作教程:材料准备:鲜牛奶:500毫升 鸡蛋:1个(只用蛋白)糖:适量(根据个人口味调整)芋头:1个(中等大小)糯米粉:适量 水:适量 制作步骤:一、 制作双皮奶:...

请问芋圆的做法?
答:请问芋圆的做法 食材 紫薯 1个 木薯粉 200克 红豆 2勺 牛奶 50毫升 冰糖 少量 步骤 / 方法 紫薯洗净去皮切成几片,水烧开后,放在蒸锅里蒸15分钟(不建议直接水煮,很容易碎掉),取出放碗里凉却一会后用保鲜袋捏碎 新手做芋圆的做法 在捏碎的紫薯中加入木薯粉,对于新手,不知道一次加多少量的...

自制芋圆的做法步骤图,自制芋圆怎么做好吃
答:将切好的芋圆和西米分别煮熟注:1.芋圆煮熟后焯凉水,芋圆会变得更Q2.西米煮到中间有小白点时关火,盖上锅盖闷一下,然后焯凉水3.煮芋圆和西米时需要勤搅,以防糊锅 将晾凉的芋圆和西米放进牛奶中,根据个人口味加入适量蜂蜜注:根据个人口味还可以加入龟苓膏、蜜豆、红豆沙等 ...

芋圆双皮奶的制作教程是怎样的?
答:芋圆双皮奶是一种结合了传统广东甜品双皮奶和香糯的芋圆的美食。以下是一个详细的芋圆双皮奶的制作教程:材料准备:鲜牛奶:500毫升 鸡蛋:1个 糖:适量(根据个人口味调整)芋头:1个(中等大小)糯米粉:适量 水:适量 制作步骤:准备芋圆:将芋头去皮,切成小块,然后蒸熟。蒸熟后的芋头趁热压成泥状。

简单做芋圆双皮奶的教程有哪些?
答:芋圆双皮奶是一种结合了传统广东甜品双皮奶和芋圆的美食。以下是一个简单的芋圆双皮奶制作教程:材料准备:鲜牛奶:500毫升 芋头:1个(中等大小)糯米粉:适量 糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 制作步骤:准备芋圆:将芋头去皮,切成小块,蒸熟后压成泥。将芋泥放入碗中,加入适量的糯米粉,搅拌均匀...

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