瘦肉的主要成分是什么
1. 蛋白质：瘦肉中的蛋白质含量较高，是补充优质蛋白质的良好来源，有助于促进生长发育和修复受损细胞。
2. 维生素A：这种维生素在瘦肉中含量丰富，能够促进皮肤和黏膜的健康生长，维持正常的视力和免疫功能。
3. 维生素B2：瘦肉中含有的维生素B2对于皮肤、指甲和头发的生长具有积极作用，并能预防口腔溃疡，减轻视觉疲劳。
瘦肉中的营养成分还包括铁、磷、钾、钠等无机盐，它们对维持身体功能和健康至关重要。特别是红色瘦肉中的铁含量较高，有助于预防贫血。瘦肉的脂肪含量相对较低，有利于消化吸收。
鸡肉、瘦肉的主要成分是( ),检验方法为( )。
答：主要成分是蛋白质。检验方法是剀氏定氮法。 蛋白质的测定方法 pro的测定方法分为两大类:一类是利用pro的共性,即含氮量,肽链和折射率测定pro含量,另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸、碱性基团和芳香基团测定pro含量。但是食品种类很多,食品中pro含量又不同,特别是其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分...
瘦肉中的主要成份是什么?何种食物可以分解?
答：瘦肉主要成分就是蛋白质:主要由 胃液中的胃蛋白酶分解
瘦肉中主要含有,检验度方法有.
答：2、瘦肉中主要含有大量蛋白质,纤维。【检验方法是剀氏定氮法】。3、肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。【最简单的用手捏,脂肪肥的颗粒比较大】。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 米宝789654 2020-01-18 知道...
瘦肉的主要成分
答：各种瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质２０％，脂肪１－１５％，无机盐１％，其余水分。但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。动物身上的肥肉主要由脂肪组成，含其他营养很少；瘦肉的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易于消化。各种肉类供给的热能，也因含脂...
瘦肉主要成分是什么
答：瘦肉的主要成分是蛋白质，各种瘦肉所含成分相近且较肥肉易于消化，瘦肉中约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，以及维生素和矿物质等，同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉的主要成分是蛋白质，各种瘦肉所含成分相近且较肥肉易于消化，瘦肉中约含蛋白质20%...
瘦肉的主要成分是什么?
答：1. 瘦肉的主要成分是水，占瘦肉体积的大部分。因为瘦肉主要由细胞构成，而细胞的主要成分就是水。2. 瘦肉中的水分是其主要组成部分，占据了瘦肉重量的绝大部分。细胞主要由水构成，因此瘦肉中也富含水分。3. 瘦肉的构成主要是水，这是瘦肉体积的主体。细胞主要由水组成，所以瘦肉含有大量的水分。4. ...
瘦肉的主要成分是什么
答：瘦肉的主要成分是蛋白质，它构成了人体细胞和组织的基本框架，对细胞的修复和更新至关重要。此外，瘦肉还含有维生素A和维生素B2，这些营养素对人体健康同样重要：1. 蛋白质：瘦肉中的蛋白质含量较高，是补充优质蛋白质的良好来源，有助于促进生长发育和修复受损细胞。2. 维生素A：这种维生素在瘦肉中含量...
瘦肉的主要成分
答：各种瘦肉所含营养成分相近，大约含有20%的蛋白质，1%至15%的脂肪，1%的无机盐，其余为水分。然而，肉类的脂肪含量存在较大差异，同一动物因部位不同，脂肪含量也不相同。肥肉主要由脂肪组成，含有很少的其他营养成分；瘦肉营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉更易于消化。不同种类的肉类提供...
瘦肉中主要含有什么东西
答：瘦肉是营养丰富的食物，它主要含有以下成分：1、蛋白质。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，有助于肌肉修复、增强免疫力和促进身体发育。2、脂肪。瘦肉中的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于维持体温和改善免疫力。3、维生素。瘦肉中含有多种维生素，如维生素B群（B1、B2、B12等）、维生素A、...
