家里的面粉可以做面包吗?
不能 ，面粉的不同做出来的东西是不一样的。
面粉可以分为高筋、中筋、低筋面粉
（1）高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；是比较适合用来做面包的，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水果蛋糕中使用。
（2）中筋面粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心会用中筋粉，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视为中筋面粉来用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，比较适合用来做包子、饺子、馒头、面条，对照一下中筋粉的用途，没错吧？）。
（3）低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性也比较弱，比较适合做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。所以这样来说还是高筋粉比较好哦。
用普通面粉能不能做面包？看看这个效果，别有一番风味，先睹为快，想不到跟高筋面粉做出的面包没有什么区别，照样拉丝，蓬松，现在不用纠结用哪种面粉了，家里有哪种用哪种。
首先在碗中放入500克面粉，打入两颗鸡蛋，再放4克酵母，两克食用盐，30克白砂糖，先把鸡蛋搅开。再倒入100毫升纯牛奶，用筷子搅拌成大絮状，倒入20毫升食用油，下手揉成一个光滑的面团。
把面团放在案板上，左手按住面团下步，右手用掌腕关节按压住面团，使劲儿往前推出去，再拉回来，如此反复拉伸揉面大概10分钟，在抓住面团，在案板上摔打5分钟，最后收成圆形。
把面团收成圆形，放入大碗中，盖上盖子，醒发40分钟，如果室温比较低，给延长发酵的时间，那好的面团体积大于原来体积的两倍，里面有密集的蜂窝组织。
晚上想上干面粉，把醒发好的面团放到案板上揉搓排气，再下成几个个大小均匀的面积，由里到外抽出光面，整理成圆形。
用手按压，再取擀面杖擀成长方形，像叠被子一样叠上三折，再从头卷起来，继续按压，擀开，再卷，如此重复三次。
电饭锅中涮一层油，把面卷放进去，盖上盖子醒发，30分钟。
想法好了之后，体积明显变大。
刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻，盖上盖子，选择蛋糕模式，蒸好以后自动断电，然后再焖5分钟就可以出锅了。
1个南瓜，1把面粉，就能做香甜诱人，又松软的小面包，连烤箱都不用
1.先准备好1个南瓜，去皮后，上锅蒸熟。
2.再捣成泥。
3.往南瓜泥中加入3克酵母，搅拌均匀，再放入10克奶粉、260克面粉、10克糖。
4.揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团拿出揉匀，然后擀成薄片，用模具压成一个个小面包。
6. 平底锅小火烧热，放入小面包，小火慢慢加热。
7. 再盖上盖子，一面上色后翻面。
8. 两面都上色后即可出锅。
如果想要做面包的话需要买高筋面粉才可以，家里的面粉只能做包子馒头。
你的面粉最好选择是低筋粉，可以选择做面包，一般的话可以选择的，只不过可能效果不是很好。
家里的面粉是可以做面包的，需要加入一些鸡蛋或和糖
请教老师:普通面粉可以做面包吗
答：能 ，面粉的不同做出来的东西是不一样的。面粉可以分为高筋、中筋、低筋面粉 （1）高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；是比较适合用来做面包的，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水...
普通面粉能做面包吗
答：可以，具体做法如下：主要材料：面粉200g，细砂糖25g，盐3g，黄油30g，温水110g，酵母菌5ml，蛋黄1个。1、将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。2、把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。3、面团揉到...
面粉可以做面包吗?
答：可以。但要高筋粉。
家里的面粉可以做面包吗?
答：可以 首先在碗中放入500克面粉，打入两颗鸡蛋，再放4克酵母，两克食用盐，30克白砂糖，先把鸡蛋搅开。再倒入100毫升纯牛奶，用筷子搅拌成大絮状，倒入20毫升食用油，下手揉成一个光滑的面团。把面团放在案板上，左手按住面团下步，右手用掌腕关节按压住面团，使劲儿往前推出去，再拉回来，如此反复拉伸...
做馒头的面粉可不可以做面包?
答：可以做面包。具体做法如下，首先准备材料：面粉：300克、酸奶：180克、鸡蛋：50克、糖：50克、盐：3克、酵母：3克、黄油：30克。1、除黄油外，把所有的食材放入面包机内，然后选择两次揉面键。2、把黄油融化，然后揉进面团里，再放置一旁发酵。3、面团发酵至两倍大，中间按下去不回弹即可。4、取出...
可以用普通面粉做面包吗
答：1、可以。盆中放400克面粉，打入5个鸡蛋，加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖，均匀搅拌后，加入10克食用油。2、和成光滑面团，放案板上继续揉5分钟，盖上盖子，醒发两倍大，面团揉长条，切剂子，擀成牛舌状。3、包上豆沙，卷起来。电饭锅刷油，放入生胚，刷上蛋液后，按煮饭键，20分钟后，面包就...
普通面粉可以做面包吗?
答：普通面粉是能够制作面包的，由于小麦面粉是能够配搭酵母粉一起来制做的，我们将小麦面粉、发酵粉混和匀称以后，添加小量的温开水揉面，搓成面糊以后，在将面糊切割成小面糊，最终将面糊放入微波炉加热开展烤制20分钟就可以制做出美味可口的吐司面包的，而面包的种类是比较多，我们能够依据原材料去制做它。面...
家里食用包包子,包饺子,蒸馒头用的普通面粉,可以用来烤面包,饼干...
答：可以是可以，但是效果可能不太好，烤面包的话需要用高筋粉，这样做出来的面包膨胀度更好，纹理更细腻，饼干和蛋糕要用低筋粉，做出来的饼干更脆，蛋糕更适口
家里普通的面粉可以做面包吃么,有没有教程?
答：2.面粉粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展阶段。3.放在温暖处发酵至2倍大。4.轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。5.松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。6.烤盘试先抹油，放入卷好的面团。7.烤箱180度预热2分钟，放入一碗热水，放入烤盘...
