蔬菜和水果如何区分？
水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味可食用的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化，还带有正能量。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。
水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。
另
1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。
水果应该是那种外面有肉、里面有核或籽的,而蔬菜应该是只有肉没有籽的
蔬菜和水果的维生素等微量元素不同，并且大部分的吃法也不同
蔬菜也可以生吃。最差也可以做成沙拉。
蔬菜不可生吃，水果可以
蔬菜和水果是根据什么分的?
答：水果，一般含糖量比较高，可以直接食用，蔬菜，含糖量普遍低于水果，大部分必须经过烹调后食用，当然，有少部分既是水果，又是蔬菜。如：木瓜、西红柿、菠萝等。划分标准主要是依据食用方式，能直接食用的，人们习惯称水果，...
水果和蔬菜的区别
答：水果和蔬菜区别1、成分不一样：蔬菜中的矿物质和微量元素要比水果中的丰富，而维B和维A的含量也比水果要高，如果用水果来代替蔬菜，就会造成身体内的微量元素缺乏。2、热量不一样：水果中含有丰富的果糖，热量要比蔬菜高，...
蔬菜和水果是如界定的?(为什么蔬菜是蔬菜,水果是水果)
答：不是吧，黄瓜也可以直接吃啊，但是还是蔬菜～～～
怎样区别水果和蔬菜?
答：水果通常指含水分甚多的肉质的植物果实，由花发育而来，其中一般含有种子。 蔬菜则指可以做菜吃的草本植物，而草本植物是茎干质软，不含或极少木质组织的植物。 具体说，有如下几点区别：首先，水果含糖分相对比蔬菜要多。如...
水果和蔬菜的定义区别是什么 水果和蔬菜有什么不同
答：2、蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。3、而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
水果和蔬菜是按照什么标准区分的
答：1、水果一般是木本植物的果实，蔬菜一般是草本植物或果实或块茎；2、水果一般都含有多种味道，而蔬菜基本只含一种味道。
水果和蔬菜是按照什么标准区分的
答：比如，有一项大规模的实验，跟踪了11万人14年的饮食习惯和健康状况，证实如果每天吃4杯以上蔬菜水果，心脏病发生率会比每天只吃不到一杯蔬菜水果的人要低。在这项实验中，对于蔬菜和水果是不做区分的。还有许多研究具体某种...
蔬菜和水果的区别
答：蔬菜和水果的区别如下：蔬菜可以用来做成菜肴以及烹饪成食品的植物或菌类，它是人们日常生活中不可缺少的食物之一，能够为人体提供多种维生素，矿物质等营养物质，水果是指较为多汁日主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实，...
蔬菜和水果如何区分?
答：没有截然的界线,就像西红柿一样,可以是水果,也可以是蔬菜,但通常认为习惯生吃的果实为水果,习惯熟吃的果实则定义为蔬菜类,但蔬菜还包括非果实类的.
蔬菜和水果是如何区分的 ?
答：通常需要熟了以后再吃的是蔬菜，直接生吃的是水果。另外水果的含糖量远远高于蔬菜。
