为什么“猪肉要摆着卖而牛羊肉要挂着卖”？
为什么猪肉要摆着卖，而牛羊肉却挂着卖？原来这么有讲究！
为什么猪肉要摆着卖，而牛羊肉却挂着卖？原来这么有讲究！
其实这事无绝对，我在菜市场买肉时看到，有些卖猪肉是摆着卖的，而有些也有挂着卖的，卖牛羊肉的也是有人挂着卖，也有人摆着卖的，我觉得无论是猪肉还是牛羊肉，挂着卖的都是比较精明的老板，他们更会做生意。
猪肉摆着卖，因为是好下刀，切肉时比较顺手，在菜市场上，每家猪肉档老板每天去屠宰场肯定拿两三条猪甚至更多的猪回来摆卖的，因为菜市场人流量大，卖一头猪肯定没什么利润可赚，你想两三头猪分解开，猪肉台肯定摆不完，所以只能有部分肉就挂起来卖。
其他就摆着卖，我认为挂起来的猪肉是比较新鲜的，肉质也比较好的，我有次去买猪肉，无意听到一家猪肉档的老板说，挂起来的猪肉比较新鲜好吃的，一般都卖给熟人的，或者卖的价格比摆着的贵一点。不知道你们有没有遇到这种情况？
而牛羊肉也有摆着卖，也有挂着卖的，摆着卖的可能是没有太多的肉钩子，只能摆着卖了，而挂着卖牛羊肉的老板，我觉得他们比较聪明了，挂着卖第一方便剥皮割肉，因为好下刀，而且挂着卖，让人视觉性更好，挂起来的牛羊肉让人看起来觉得更真实，更醒目，一般卖牛羊肉都比较少人买，所以没有猪肉那么畅销，如果摆着卖，路过的人可能都看不到，挂起来卖再加上卖肉老板的吆喝一下，可能有人上前来观看和购买了。
其实原因很好理解，那就是因为猪肉它的肥瘦比较的不均匀，人们对于这样的猪肉就会很挑剔，所以说人们经常是把猪肉摆在案板上面贩卖。除此之外，那就是摆在桌子上贩卖，可以往这些猪肉里面添加一些水分，可以让自己的猪肉卖的更多钱。这是一种奸商的行为，最后一点原因那就是猪肉他在现在社会中比较的好卖，如果挂起来贩卖的话，很容易将猪肉中了一些水分给风干，这不利于自己的利润，所以说这些猪肉贩子一般都是将这些猪肉放在自己的桌面上来贩卖，这样既可以让猪肉的卖相变得更好，同时还可以让自己赚取更多的利益。
猪肉在我国民间社会中存在了很长的时间，因为一条猪它身上却有肥肉，也有瘦肉，这很大的符合了人们的生活需求，毕竟有的人喜欢吃瘦肉，有的人喜欢吃肥肉，相反牛肉和羊肉他们身上的脂肪比较少，大多数都是一些比较精瘦的瘦肉，但是牛肉和羊肉它们的价格也因此变得比较的昂贵，许多的老百姓没有办法来消费这么贵的食品，只是在一些逢年过节的时候才来购买一点，犒劳一下自己的味蕾，而猪肉相对于它的价格就便宜一些，它也可以满足人们正常的生活需求，也可以满足人们的营养需要。
所以说我们在市场上经常会看到这样神奇的一幕，那就是猪肉它一般都是放在桌面的案板上面贩卖的，如果你需要购买的话，猪肉贩子就会砍一刀下去，这样就可以了，而那些牛肉和羊肉一般都是挂在空中贩卖的，因为这样的放置方法更有利于展现牛肉和羊肉他们的精美之处，毕竟他们大多数都是瘦肉，这样挂起来，他的卖相更好，也更有利于卖出去。
综上所述，猪肉之所以要这样放着卖，那完全是因为利益的驱动，在利益的驱动之下，这些商人为了能够让自己的猪肉卖得更好，就采取了这样的做法，最后我想说现在的猪肉其实价格也越来越贵，大家可以均衡搭配，不一定要一味的吃猪肉。
牛羊肉店里一般不卖猪肉
答：2、方便挑选分割牛羊肉本身骨架就比猪肉大很多，出肉率比猪肉低，且根据不同部位分售，挂起来售卖也方便顾客挑选，还方便商贩分割。而猪是肉多骨头少，商贩卖猪肉时都是以剁为主，量要大得多，平放在案板之上更加方便频繁切肉，也节省时间，所以卖猪肉的商贩都把猪肉摆着卖。3、证明不是注水肉这是...
猪肉都是放在案板上卖的,为啥牛羊肉得挂起来贩卖?
答：第二点原因嘛，其实就是为了进行区分，毕竟菜市场上，所有的摊子都是连在一起的。而要是牛羊肉摊子和猪肉摊子相邻，但是卖牛肉的老板没有挂起来的话，那顾客根本不知道这个摊子是贩卖牛羊肉的，也就不会有多少人光顾了。所以他们才会将牛羊肉挂起来，这样在各方面都会比较方便一些，不过为啥他们不会猪肉...
牛肉和羊肉要挂着卖,猪肉要放在案板上卖,这是为何?
答：卖货是一门大学问，尤其是卖猪肉的都了解“货卖一层皮”的大道理。牛肉、羊肉挂着卖，生猪肉摆着卖都是由于肉的差异的材质，及其为了更好地出售的便捷而决定的。牛肉、羊肉的出售全是按位置切分的，每一个位置应对的购买人群不一样，服用的办法也不一样，挂下去出售更便捷消费者的选择。牛肉、羊肉...
菜市场的猪肉是摆着卖,为什么羊肉却挂着卖?
答：相信大家就算是平时没有去买过菜，也跟着大人去过菜市场里面吧，菜市场里面各种各样的蔬菜肉类真的是很多很多。但是不知道大家有没有发现一个问题，就是在买肉的时候，猪肉和羊肉摆放的位置是不同的，猪肉一般是摆在案板上面卖，但是羊肉一般都是挂起来卖的，为什么会出现这个情况呢，主要有这几个原因...
为什么牛肉和羊肉要挂着卖,猪肉要放在案板上卖呢?
答：我在食堂做采购工作，每天去批发市场是我的工作。现在我们这里卖牛羊肉的和猪肉的摊位，一般只有批发市场会存在挂着卖的情况，普通的超市和农贸市场现在基本不论什么肉基本都是摆着卖。，为什么牛肉和羊肉要挂着卖，猪肉要放在案板上卖呢？一，牛羊肉挂着卖的原因牛羊肉的销量相对于猪肉的销量要少很多，...
为什么“猪肉要摆着卖而牛羊肉要挂着卖”?
答：其实这事无绝对，在菜市场买肉时看到，有些卖猪肉是摆着卖的，而有些也有挂着卖的，卖牛羊肉的也是有人挂着卖，也有人摆着卖的，我觉得无论是猪肉还是牛羊肉，挂着卖的都是比较精明的老板，他们更会做生意。猪肉摆着卖，因为是好下刀，切肉时比较顺手，在菜市场上，每家猪肉档老板每天去屠宰场...
市场上的猪肉都摆着,牛羊肉却挂着,这是为何?
答：牛肉相对坚韧，挂起来就没有问题。而且挂起来更方便顾客选择，方便显示肉的新鲜度。猪肉价格相对于牛羊肉低，一般家庭需要每天购买，流通速度较快，人们购买的也多，而牛羊肉价格较高，而且牛羊肉的消费频率不高，一般家庭消费所以销售会比猪肉慢，对于牛羊肉来说，而羊肉和牛肉起来卖，就是为了能让肉通风...
菜市场的猪肉为什么要摆着卖,而牛肉要挂着卖?
答：事实上，很多人到菜市场买菜时，总会发现卖肉的摊位上有这样的现象，即有些肉挂在摊位上卖，但有些肉摆在摊位上卖，卖家告诉我挂在摊位上卖的是牛肉，摆在摊上卖的是猪肉，但为何要挂在摊位上卖牛肉，而猪肉却在桌子上卖呢？第一，猪肉不是不能挂起来出售，这取决于几个方面。如果新杀的猪肉在...
为什么猪肉要摆着卖而牛羊肉要挂着卖?
答：我想要说的就是我们现在的市场需求量，就是不把这些牛肉还有羊肉挂着卖，根本就没有那么显眼，因为你们挂着卖的话，也会引起很多顾客的光顾，还有就是猪肉一般也只是摆着卖的，因为它的市场需求量真的是非常不错，卖的也是非常好，有一些商家就是为了自己的利益，就喜欢往猪肉里边打一些水，并且是不...
为什么猪肉要摆着卖而牛羊肉要挂着卖?
答：一看你就没赶过农村大集，农村大集猪肉也是挂着卖的。今天我还回老家了，正好赶上家里大集，农村大集上所有的猪肉都是挂起来卖的，没有人会摆在那里。没见过不是你的错，但不要用你的思维去影响别人。
