手工大芋圆的做法

~ 1、材料:芋头320克、红薯320克、紫薯320克、木薯粉130克。
2、芋艿蒸熟或煮熟。
3、剥去芋艿外皮,用手或勺子把去皮的芋艿压成泥。
4、加入白糖和一半的马铃薯淀粉(或其他淀粉)揉捏。
5、分次加入木薯粉,揉成光滑面团。
6、保鲜袋包好待用。
7、红薯的的做法一样,将红薯蒸熟,去皮压成泥,加入白糖和一半的马铃薯淀粉(或其他淀粉)揉捏,再分次加入木薯粉,揉成光滑面团。
8、紫薯的做法也一样,将紫薯蒸熟,去皮压成泥,加入白糖和一半的马铃薯淀粉(或其他淀粉)揉捏,再分次加入木薯粉,揉成光滑面团。
9、也将紫薯面团和红薯面团放在保鲜袋包好待用。
10、操作台上撒些木薯粉,芋艿面团取一小块,搓成细长条。
11、切小段,撒些木薯粉防粘连。
12、紫薯芋圆的做法一样,紫薯面团取一小块,搓成细长条,切小段,撒些木薯粉防粘连。
13、红薯芋圆的做法一样,红薯面团取一小块,搓成细长条,切小段,撒些木薯粉防粘连。
14、把制作好的芋艿、红薯、紫薯芋圆分别装在碗里装好。
15、锅里烧开水,放芋圆和红薯园(紫薯放最后煮)。
16、再次沸腾芋圆飘起来2到3分钟就可以捞出。
17、捞出后放入冷开水或冰水中过一下再捞出,芋圆更Q弹爽滑(此过程也可省略),吃的时候配上红糖水和红豆沙均可。

芋圆的做法木薯粉比例
答:七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入玉米淀粉,如下图所示:八、用手和成面团,如下图所示:九、将面团搓成长条,切成小剂子,如下图所示:十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起,如下图所示:十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中,如下图所示:十二、再...

纯手工三色芋圆的做法 非常简单易学学不会找我
答:12、如果不知道熟没熟,就捞出一小块用筷子戳一下,容易穿透就是熟了。煮好的芋圆捞起过一下冰开水,这样会使芋圆会更Q弹哦。13、最后倒入一些椰浆 牛奶和炼奶搅拌下,然后再铺上蜜红豆和葡萄干。就这样三色芋圆就做好了,你们学会了吗?特别说明:通过以上关于纯手工三色芋圆的做法 非常简单易学学...

纯手工芋圆做法步骤手工芋圆的制作方法
答:2、先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮。3、接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状。4、在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形。5、将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)。6、切好的芋圆...

新手做芋圆的家常做法大全怎么做好
答:步骤 手工芋圆的做法步骤11.将芋头、南瓜、红薯削去外皮,切成小块(材料上的重量都是去皮去瓤后的净重,由于南瓜含水份比较多,所以用量少点);手工芋圆的做法步骤22.将南瓜、芋头、红薯分别蒸熟,材料上的木薯粉和土豆淀粉也各自分成3份,一份木薯粉160克 一份土豆淀粉40克混合均匀,备用;手工芋圆的...

纯手工自制芋圆
答:自制芋圆 食材:紫薯 红薯 芋头 木薯淀粉 白糖 做法:1、将紫薯、红薯、芋头洗干净,切块或者片,上锅蒸熟后,趁热加入白糖,将他们各自压成泥2、少量多次的加入木薯淀粉开始揉,揉成团3、取1/3面团,放入开水中煮2-3分钟,取出烫面加入原来的面团中揉成团搓成长条,切成小块块,撒点木薯淀粉防粘...

手工三色芋圆做法大全
答:【主料】(多人份)红薯1个紫薯4个芋头(小)3个木薯粉200克 【辅料】绵白糖20克 步骤1 将红薯、紫薯、芋头洗干净 步骤2 削皮 步骤3 切薄片上锅蒸 步骤4 一层层码放 步骤5 芋头在最上层,避免和紫薯染色 步骤6 蒸的过程中准备好木薯粉、糖等 步骤7 蒸熟后取出加少量白糖,不用加特别多,煮熟...

手工芋圆做法大全
答:【主料】木薯粉500克紫薯3个红薯2个南瓜500克 【辅料】淀粉适量 步骤1 材料洗干净,去皮 步骤2 蒸熟,把它捏成泥,放入木薯粉(我是1:1的,喜欢软点的也可以2:1,木薯粉少放点)和好面,揉细腻,口感好些,南瓜 步骤3 丫头喜欢好看的,就把三个颜色的面团揉一个长条,粘在一起,揪成小疙瘩...

为什么自己做出来的芋圆吃起来硬硬的
答:主料;红薯1个、紫薯1个 辅料;白砂糖适量、木薯淀粉适量 1、红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。2、蒸好的紫薯和红薯压成泥,加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀,揉搓成条后切成小块。3、水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中。4、过冰水后捞起待用,根据自己的喜好加入牛奶、西米等。5、手工...

手工芋圆怎么做
答:1、先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮。2、接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状。3、在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形。4、将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)。5、切好的芋圆...

如何自制美味的芋圆?
答:防止芋头粘锅。揉制芋团时,如果面团太干,可以适量添加水;如果太湿,可以适量加入糯米粉。芋圆煮好后,可以根据个人口味加入糖水、椰浆或者果汁等调味品。自制芋圆不仅可以根据自己的口味进行调整,而且没有添加剂,更加健康。享受自制的芋圆,不仅可以品尝到芋头的天然香甜,还能体验到手工制作的乐趣。

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