纯手工三色芋圆的做法

~ 1、先把红薯紫薯芋头分别去皮,然后这三种材料都是带皮称重的,大概就100-110克左右,多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。
2、接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色,不过没有关系的哦。
3、蒸好后再把它们分装出来。
4、然后加入白糖,芋头倒入10克的白糖,红薯和紫薯分别倒入5克白糖,因为它们本身就带有甜味,所以少加一点就可以了。
5、接下来就用勺子碾压成泥,家里有料理机的,也可以用料理机打成泥,那样会比较细腻一些。
6、碾压成泥后再分别加入40克木薯粉,如果没有买到木薯粉的,用番薯粉也可以哦。
7、接着用筷子稍微搅拌一下,再揉成光滑的面团。揉的时候可以适量加些水,但要一点一点的加入,因为番薯和芋头有一定的水份,所以不能一下倒太多水了。只要能揉成团 不裂开即可。
8、面团全部揉好后放在揉面垫上,用手整理成长方形或正方形,厚度大概在1cm左右。
9、然后刮刀撒上一些木薯粉防粘,再切成大小均匀的小方块。
10、最后撒上一些木薯粉在芋圆上防粘。如果做多了吃不了的话,可以撒上一些木薯粉装进袋子或盒子里,再放进冰箱冷冻起来哦。等下次吃的时候再拿出来煮就可以了。
11、芋圆全部做好就可以准备下锅煮了。先把水煮开然后再倒入芋圆,煮到芋圆浮起后,再煮个两分钟就差不多了。
12、如果不知道熟没熟,就捞出一小块用筷子戳一下,容易穿透就是熟了。煮好的芋圆捞起过一下冰开水,这样会使芋圆会更Q弹哦。
13、最后倒入一些椰浆 牛奶和炼奶搅拌下,然后再铺上蜜红豆和葡萄干。就这样三色芋圆就做好了,你们学会了吗?

自制鲜芋仙芋圆的做法步骤图,怎么做好吃
答:锅中煮开水,先下进去浅色的芋圆,黄色和白色的,浮起后,体积会变大2-3倍就好了,捞起后在煮紫色的芋圆!煮好后的芋圆放入凉水里过凉!吃不了的芋圆可以装到保鲜袋里冷冻,随时想吃的时候就可以拿出来吃!淡奶油,炼乳,椰浆混合均匀后加入芋圆和仙草冻即可!放入冰箱后,冰一冰味道更好哦!小贴...

手工三色芋圆做法大全
答:步骤1 将红薯、紫薯、芋头洗干净 步骤2 削皮 步骤3 切薄片上锅蒸 步骤4 一层层码放 步骤5 芋头在最上层,避免和紫薯染色 步骤6 蒸的过程中准备好木薯粉、糖等 步骤7 蒸熟后取出加少量白糖,不用加特别多,煮熟后汤中加糖也是可以的 步骤8 红薯加糖 步骤9 紫薯加糖 步骤10 芋头捣烂,过筛后...

超Q弹三色芋圆怎么做如何做好吃
答:仙草粉:水=1:6)做法:1、取600ml水烧开,关火,放入100g仙草粉,快速搅匀 2、再用小火熬煮1-2分钟 3、倒入容器,等其自然冷却即可(成型需要1-2小时左右)4、把成型的仙草冻切块)超Q弹三色芋圆的做法图解2121. 倒入容器定型,可以室温冷却1-2小时(仙草冻也可以直接加炼奶或蜂蜜等食用)

纯手工三色芋圆的做法
答:1、先把红薯紫薯芋头分别去皮,然后这三种材料都是带皮称重的,大概就100-110克左右,多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。2、接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色,不过没有关系的哦。3、蒸好后再把它们分装出来。4、然后加入白糖,芋头倒入10克的白糖,红薯和紫薯分别...

三色薯圆家常做法,正宗三色薯圆怎么做
答:椰香三色芋圆的做法步骤 1 红薯,紫薯,香芋洗干净,首尾去掉,蒸锅大火蒸20分钟 2 蒸熟后去皮,我喜欢带点粗纤维的食物,就没有过筛,喜欢细腻口感的记得过筛 3 紫薯,红薯,香芋分别加入50克木薯淀粉揉均匀,水一点点放,别放太多了 4 把3色的芋圆面团分别搓称长条,紫色的面团有点干,后面又加...

儿子很想吃的芋圆,在家怎样做才能香甜可口呢?
答:【三色芋圆】食材:红薯、紫薯、芋头、木薯淀粉、炼乳、水。做法步骤:第一步:准备适量的地瓜、紫薯和芋头,分别去皮切成薄片,上锅蒸熟,紫薯可能会串色,最好分开蒸,蒸至能用筷子轻松扎透的程度就可以了,取出趁热加入适量的白糖或者炼乳,用勺子压成细腻的泥。第二步:红薯泥、紫薯泥和芋头泥分别...

鲜芋仙之三色芋圆做法大全
答:步骤1 南瓜,芋头,紫薯,分别洗净,去皮,切小块 步骤2 放入煎烤机中,隔水蒸,中火水开,转中小火,时间一共约20分钟 步骤3 蒸好的南瓜,紫薯,芋头,分别放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状 步骤4 紫薯泥内加10克细砂糖,拌匀后,再加玉米淀粉50克,揉成团 步骤5 芋头泥内加20克细砂糖,拌匀后...

三色芋园怎么做
答:三色芋圆的做法 南瓜、紫薯、芋头用各种方法蒸熟。我用锅将三种放一起蒸的(会有些串色,介意的用锡纸包起来蒸)。水蒸的缺点是南瓜水多了,后面会导致用大量淀粉中和。其他两种水蒸没问题。南瓜蒸熟后可用不粘锅炒干些。南瓜、紫薯、芋头用各种方法弄烂,我用的是擀面杖捣的。也可以分别放入保鲜袋...

芋圆甜品怎么做?
答:三色芋圆甜品原料:紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白糖、西米。做法步骤:第1步、紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟。用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。第2步、然后都捣成泥!第3步、分别加入50g木薯粉!25g糖!然后和成光滑的面团!如果觉着干可以加少量水!第4步、然后用手搓成长条形!第5...

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