纯手工芋圆的做法纯手工芋圆怎么做

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1、红豆、薏仁电饭煲熬煮,三个到四个小时,看豆子的熟透情况,下冰糖继续熬煮半小时,下莲子继续熬煮,直到红豆全熟,差不多像红豆沙~糖的多少看自己喜欢吃甜的程度自己适量放~

2、红薯、紫薯、芋头削皮切块隔水,蒸熟。

3、蒸熟按成泥,放木薯粉~两者揉成团~每种蔬菜的含水量不一样,所以在加入木薯粉的时候,木薯粉放到可以捏成团搓成条,不粘手,不粘汤勺,就是可以了,就可以搓成条用小刀切成小段。注意哦~红薯水分含的最多,要比紫薯个芋头的粉放一倍。

4、成品~啊哈哈哈~揉成条切成段~摆盘~家里有冰箱的最好,放冰箱半小时,在拿出来煮,会更Q弹哦~方正我家没有,也很Q,不过冰冰会更好~

5、这是薏仁、红豆、莲子煮成成品,旁边是煮好隔出来的水~

6、下锅煮,水开在下,大锅煮,每涨一次放冷水,涨三次就可以了。准备好冷水,过冷水一道,冷水镇一下。

7、把煮成的薏仁、红豆、莲子装碗,把过冷水的芋圆装碗,成品。喜欢的人可以放椰汁,还有龟苓膏当仙草。



自己在家怎样做芋圆
答:平常想吃,还要跑到鲜芋仙去吃,价格可是挺贵的。不过,我是一个比较勤快的吃货,想吃的美味都会想方设法去做一做。收集整理了一些资料,自己动手捣鼓了一下,没想到做出来的芋圆还挺成功,反正比外面卖的好吃,而且还很省钱,做好的芋圆冻起来可以吃好几次了。亲们想知道怎么做的吗?来看看做法吧 ...

纯手工芋圆做法步骤手工芋圆的制作方法
答:2、先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮。3、接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状。4、在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形。5、将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)。6、切好的芋圆...

芋圆怎么做
答:5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃 注意事项 1、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q,而且一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲;2、芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水;3、一次肯定会做很多,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!

手工芋圆的做法,美味的纯手工芋圆怎么做好
答:主料 芋艿150g 黄薯150g 紫薯150g 木薯粉300g 冰糖10g 红豆汤200ml 1.准备好木薯粉。手工芋圆的做法2.把芋头、紫薯、黄薯去皮切成块后一起蒸熟。手工芋圆的做法3.把蒸熟的芋艿用勺子压成芋泥,倒入木薯粉,拌匀后用手和成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照这个方法和成粉团。手工芋圆的做法4.和...

手工大芋圆的做法怎样做手工大芋圆
答:8、紫薯的做法也一样,将紫薯蒸熟,去皮压成泥,加入白糖和一半的马铃薯淀粉(或其他淀粉)揉捏,再分次加入木薯粉,揉成光滑面团。9、也将紫薯面团和红薯面团放在保鲜袋包好待用。10、操作台上撒些木薯粉,芋艿面团取一小块,搓成细长条。11、切小段,撒些木薯粉防粘连。12、紫薯芋圆的做法一样,...

纯手工三色芋圆的做法 非常简单易学学不会找我
答:12、如果不知道熟没熟,就捞出一小块用筷子戳一下,容易穿透就是熟了。煮好的芋圆捞起过一下冰开水,这样会使芋圆会更Q弹哦。13、最后倒入一些椰浆 牛奶和炼奶搅拌下,然后再铺上蜜红豆和葡萄干。就这样三色芋圆就做好了,你们学会了吗?特别说明:通过以上关于纯手工三色芋圆的做法 非常简单易学学...

芋圆的制作方法
答:分次加入玉米淀粉,如下图所示:八、用手和成面团,如下图所示:九、将面团搓成长条,切成小剂子,如下图所示:十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起,如下图所示:十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中,如下图所示:十二、再加入牛奶既可以食用,如下图所示:

手工芋圆的做法,美味的纯手工芋圆怎么做好
答:主料 芋艿150g黄薯150g 紫薯150g木薯粉300g 冰糖10g红豆汤200ml 1. 准备好木薯粉。手工芋圆的做法2.把芋头、紫薯、黄薯去皮切成块后一起蒸熟。手工芋圆的做法3.把蒸熟的芋艿用勺子压成芋泥,倒入木薯粉,拌匀后用手和成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照这个方法和成粉团。手工芋圆的做法4.和好的...

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