玉米烙没有牛奶怎么做?

家里没有牛奶用奶粉可以代替牛奶做玉米烙吗?~

奶粉可以代替牛奶做玉米烙

嫩玉米不要煮着吃,加入鸡蛋牛奶,烙奶香四溢香甜可口的玉米烙,好吃得不得了

今天来分享一个玉米饼子的制作方法,不用牛奶,不用发面,做出来的饼子又软又香,比卖的还好吃。

现在人们的生活水平提高了,平时吃的用的都非常好,所以平时吃的也都是以细粮为主,馒头,包子,面包之类的吃多了,未免觉得非常的单调,就想吃一些杂粮、粗粮来改变一下口味,而且多吃粗粮对身体大有好处。
玉米粉就是我们日常生活中最常见的粗粮之一了,用玉米粉做出来的美食非常好吃。我比较爱吃的像玉米饼子,玉米发糕,窝窝头等都非常受欢迎,其中最简单做法的就当属玉米饼子啦。只要面里面加上温水搅一搅,放入锅中烙熟就可以,因为饼子是非常薄的, 所以烙起来也非常简单,今天就分享一下这道玉米饼子的制作方法,学会了可以用来做早餐饼吃非常简单,几分钟就搞定。而且所需要的食材垂手可得,家里都是常备的一些食材。

说一下具体的制作步骤,首先准备的食材有:
玉米粉,白糖,鸡蛋。
制作步骤:
1、先准备200克的玉米粉放入碗中,加入开水去把它烫一下,烫过的玉米粉比较松弛,吃起来口感更细腻。一边加入开水,一般用筷子去搅拌成面疙瘩,当所有的玉米面都搅拌成面疙瘩,没有干面粉以后,就停止倒入开水。

2、让玉米面凉一会儿再加入一勺白糖,磕入一个鸡蛋,冷凉的目的是为了防止磕入鸡蛋以后把鸡蛋烫熟,把所有的食材搅拌均匀。

3、然后再分少量多次的加入温水,最终把面和调的稀一些就可以了。可以用勺子舀一勺面糊往下倒,如果能够连贯地流下,说明已经好啦。

4、这时准备一个不粘锅,先不要开火,在锅底刷上一层植物油。把玉米面糊用勺子舀入锅中,舀的过程要让面糊自然流下,其中不要断开,形状自然形成,不要去动。

5、舀好以后就开火,保持小火慢慢烙,一面定型了大概一分钟左右,就翻一下面,把另一面也烙定型。翻面以后不要急着去改动它的位置,等定型了以后再去翻动,来回翻上两三次小饼就熟了。

6、因为这个饼的厚度是非常薄的,所以来回地烙一分钟左右就能熟透,取出来摆入盘中,冷凉一些就可以食用啦。这个饼烙出来是非常软的,口感也比较细腻,比吃玉米窝头要更口感更细腻一些,作为主食吃非常有营养。

玉米烙不用牛奶也可以用水代替,添加牛奶是为了让粉混合成黏糊糊的液态,水也是可以代替的,只不过牛奶可以让玉米烙更香浓。

黄金玉米烙的做法窍门
答:黄金玉米烙用料主料甜玉米300克辅料淀粉40克调料色拉油适量白砂糖适量金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。其实平时也经常做,因为小哲很喜欢吃,只是一直没拍详细的过程图,这次趁着做准备年菜博文的机会,仔细的拍...

玉米烙的做法家常做法
答:步骤6 香甜可口的玉米烙就好喽 步骤7 吃之前,洒上些白糖,就可以开吃啦 步骤8 成品 黄金玉米烙的烹饪技巧 1、如果没有玉米罐头的话,也可以用玉米剥粒下来,先煮到8分熟左右就可以了。 2、250克左右的玉米粒加玉米淀粉30克,糯米粉10克,我用这个比例做了很多次了,成型效果都很好哦!

芝士玉米烙怎么做
答:1、准备好用料:玉米2个,炼乳10克,糯米粉1勺,淀粉2匙,芝士奶酪适量,水5克。2、玉米放入锅里煮熟剥粒加入少许水,加入一大勺糯米粉,倒入10克炼乳,玉米淀粉混合搅拌在一起。3、锅里热油至冒烟倒入碗里备用。4、平底锅刷上一层薄油,摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态。5、然后...

玉米烙怎么做才脆好吃
答:玉米烙又脆又好吃的关键是玉米需要水煮,此外煎的时候一定要采用小火。具体做法如下:主料:玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料:白糖适量。步骤:1、新鲜的玉米准备好,最好不要用水果玉米,水果玉米很嫩,剥的时候玉米粒会碎掉的,也可以用玉米罐头或者熟的玉米粒都可以。2、玉米放到...

玉米烙是怎么做的?
答:7、将玉米粒平铺在锅内,中小火煎至定型。请点击输入图片描述 8、倒入热油将玉米粒炸香。请点击输入图片描述 9、闻到玉米的香味就可以捞出了,用锅铲小心翼翼的从边上铲进去,不要弄散架了。请点击输入图片描述 10、蹭热撒上白糖,切块装盘,玉米烙就完成了。请点击输入图片描述 11、酥酥脆脆的,...

家常玉米烙的做法
答:步骤1 甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用 步骤2 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去 步骤3 混合均匀 步骤4 不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状 步骤5 另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,油量最少没过玉米...

清香甜糯的玉米烙,做法简单!你在家是怎么做的?
答:清香甜糯的玉米烙,做法简单!你在家是怎么做的?这个菜是孩子们喜欢吃的,孩子多吃也是非常不错的,所以,这个经常在家里面给孩子做的吃。这个玉米烙非常好吃的,可以当作平时的零食,这个玉米烙是松软酥脆,出锅后我们是可以根据自己的口味,喜欢甜一点的可以再撒上一点白糖,孩子们喜欢吃,这个就经常...

玉米烙如何做不会散
答:2、玉米粒不能太干,稍微有点水分使每粒玉米都能粘上淀粉,其中再加少许糯米粉包你做出来的玉米烙一点都不散。3、煎的过程一定要开小火,不然容易糊底。4、把甜玉米放入水中煮熟,捞出控干水分,剥成粒。把玉米粒和干淀粉拌匀,抓捏翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水分的状态,...

玉米烙的制作方法材料
答:玉米烙怎么做?在南方上班时,玉米烙有一段时间是下馆子必点的,色泽金黄、香甜酥脆,一看上去就让人心生欢喜,深受女性和孩子们的喜爱。饭店的玉米烙都是用冷冻的玉米粒做成的,像现在这个季节新鲜的甜玉米价格低廉,一样可以用来做玉米烙,口感并不比饭店的差。家里有孩子的,还可以做成奶香味的...

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