没有木薯粉怎么做芋圆？
做芋圆的时候没有木薯粉可以用玉米淀粉代替，做法如下：
准备材料：玉米淀粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。
一、食材准备好。
二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块，放入蒸笼。
三、红豆洗干净，放入电饭锅，加入适量水。
四、将蒸笼放在上面。
五、蒸煮键，一个小时，将红豆煮至开花即可。
六、煮好的红豆加入适量白糖，拌匀成蜜红豆备用。
七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆，分次加入玉米淀粉。
八、用手和成面团。
九、将面团搓成长条，切成小剂子。
十、底下撒些粉，置放要有间隔，不要粘再一起。
十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中。
十二、再加入牛奶既可以食用。
使用别的面粉做法也一样，只是口感上的差别。
最好选用木薯粉因为透明感和韧度的口感也好。
使用别的面粉做法也一样，只是口感上的差别。
最好选用木薯粉因为透明感和韧度的口感也好。
芋圆、各种芋圆的做法步骤
1.很简单的步骤。
2. 先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟，或者蒸熟。
3. 把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥，我在压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。
4. 然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉拌匀，搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌匀，直到可以揉成面团一样。稍微软一点也没事，只要不粘手就行。（紫薯的颜色比较艳，个人感觉放个半个，颜色就已经很好看了，放了一个，感觉颜色有点深，估计红薯、紫薯什么的也就是起个上色作用。）
5. 然后就可以把面团揪一块下来，戳成长条，然后切成小块就行，形状什么的模仿店里，这个可塑性很强，可以做成自己喜欢的样子。
6. 再然后就是把切好的小块放入烧开的水中煮熟，直到全部都漂在水面上就大功告成了，为了可以更加Q，可以过凉水或者冰水
如果没有木薯粉可以选用土豆淀粉或者玉米淀粉一样是可以做芋圆的，只不过他们的口感稍微有不同，给人的感觉都是 QQ弹，糯糯的，非常好吃。
做芋圆没有木薯粉可以用什么代替 做芋圆没有木薯粉可以用什么东西代替...
答：1、做芋圆没有木薯粉的话，我们是可以用生粉来代替的，生粉是一种比较常见的淀粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，制作成食物的话会非常有弹性，所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的。2、很多人也会用红薯粉来代替木薯粉，虽然...
我要做芋圆,家里没有木薯粉,面粉和淀粉那个可以代替
答：可以选择用一半的粉圆或者玉米淀粉来替代木薯淀粉。使用前，要先将玉米淀粉和竹竽粉倒入烘焙配方中的液体原料中，搅拌均匀。玉米淀粉和竹竽粉基本上是没有任何异味的，所以可以使用在大多数烘焙配方中用来替代木薯淀粉。如果要添...
做芋圆的木薯粉可以用什么代替
答：1、木薯粉可以制作芋圆、蛋糕之类的甜品，如果没有木薯粉，可以用这些作为替代。2、生粉可以替代木薯粉，生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪...
做芋圆的木薯粉可用什么代替?
答：做芋圆是可以用红薯粉代替木薯粉的。红薯粉是用红薯制作而成的。红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产 热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙...
没有木薯粉怎么做芋圆
答：没有木薯粉是可以用红薯粉代替做芋圆的。但是红薯粉相对粘度比较低，做出来的口感比较柔软，没有木薯粉做的那么Q弹。而木薯粉做出来更好是因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，因此具有很高的尖峰粘度，粘度...
用哪种淀粉代替木薯粉做芋圆
答：红薯淀粉、玉米淀粉等都可以，不过做出来的口感可能没有木薯粉做的好。芋圆是福建和台湾地区的传统甜点，由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，香韧可口。用哪种淀粉代替木薯粉做芋圆 木薯粉即是从树薯或木薯植物的...
做芋圆没有木薯粉可以用什么东西代替?
答：做芋圆的时候没有木薯粉可以用玉米淀粉代替，做法如下：准备材料：玉米淀粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。一、食材准备好。二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成...
做芋圆,木薯粉可以用地瓜粉代替吗?
答：做芋圆可以用地瓜粉，下面是具体做法：准备材料：地瓜300g，地瓜粉120g 1、将地瓜蒸熟，依照比例加入准备好的地瓜粉。2、将蒸熟的地瓜用叉子捣碎成泥，然后跟地瓜粉一起搅拌均匀。3、把搅拌均匀的地瓜泥用手揉，揉的过程中...
家里没木薯粉,用粘米粉可以做芋圆吗?
答：做芋头圆的关键之一应该是木薯粉，因为木薯淀粉做成的芋头圆会更有弹性，而且有弹性，如果没有，其实我们可以用一些玉米淀粉和红薯淀粉代替也可以，但需要放一些黄油，放上一点生粉。如果自制芋头圆不含木薯粉，我建议用淀粉或...
做芋圆,没有木薯粉是否可以用玉米淀粉代替??
答：可以。但是制作出来并没有木薯粉那么有口感和嚼劲。推荐用木薯粉，以及以下木薯粉做法：1.芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水；将准备好的量木薯粉，到倒入盘里；2.倒入水和糖，将木薯...
