自己开卤菜店一天卖两千挣多少
我只能给你说，这个跟很多因素有关系，跟你的地理位置还有你的经营能力，以及产品销量。我们最高的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然最低的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。
关于利润计算，成本也得分固定成本和流动成本 ，固定成本有人介绍的很详细了，但有些东西可以再简化，比如我们直接将卤的跟展示的在一起，只需要一个设备即可，这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半以上，甚至两倍。
你可以做一个公式，算出来每天的利润，这样就没一天经营心里有底了，比如，固定成本+流动成本=总成本。例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，假如是两人经营一人工资2500，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。这样算清楚，你每天只需要数着人数就知道赚了还是亏了。
不知道明白没有。
卤味店的经营瓶颈是日营业额2000元，要想扩大营业额，必须增加产品关联性。比如买你卤味主要是喝酒，可以考虑增加啤酒销售，或其他下酒菜配套。
增加回头客，增加促销活动，比如单次购买达到多少送花生一袋或啤酒两瓶等等。或者累计购买十次送一次平均额的卤味啥的。
增加线上销售，特别是美团外卖和饿了么等配送销售。
增加产品的适口性，考虑地区差异，比如龙虾有原味，红烧，蒜蓉，麻辣的不同口味。
很多行业外的人很好奇大街小巷随处可见的卤味熟食店，卤菜摊一天到底能赚多少钱？今天，给大家透露点行业秘密，到底多赚钱，看完一张表格你就懂了！
首先给大家说说为何卤味熟食能够长久不衰。卤味熟食是一个不调季节的美食，就如重庆的火锅对于重庆人来说是没有季节之说的，冬天冷吃火锅去湿气，夏天热吃火锅配点冰镇啤酒那叫一个爽啊……而卤菜夏天有凉卤菜，冬天可以做鲜卤现捞的热卤。卤味店的菜品也是相当的丰富，荤素搭配，满足不同群体消费者的喜好。而且卤菜的销售也是形式多样，不仅可以在店里消费，也支持外卖点餐，也有不少顾客买的时候选择切好打包带走，后面这两种情况就不用提供就餐场地。特别是外卖形式的营销一定要注意口碑，做好售后服务，带来二次及多次销售。
卤菜那么好，看完下图这张亿润表你就知道了
从这个表格基本就涵盖了卤菜的主要的种类，很直观的展示了卤菜行业的毛利润是非常高的。
卤味熟食行业的优势分析：
1、 卤品店对店面面积的要求相当宽松，最低5平米就能运营一个店，一般来说，十多平米就完全够用了，大部分的卤菜店是不需要提供就餐场地，大大降低了运营成本。
2、 人力成本低。一个卤菜店，一般1-2人就可以经营，店面不大，经营起来不会有太大的困难，如果是夫妻或者合伙开店，就不用考虑员工的成本了。
除开表格里列出的毛利润，其他的成本就设计了店面租赁，水电气成本，店面装修成本。然而哪些手推车的卤菜，就完全不用考虑这些，仅仅只有采购成本。在之前我曾采访过一个推车大妈，每天都会在小区门前摆摊卖卤菜，菜品并不丰富，看着色彩也是一般的卤菜，但是走近时的卤味还是挺足的，闻着也挺有食欲，下班回家买点就可以当做一道菜。我问大妈这么一天可以赚多少，她也就说了一个大概两千多，每天摆摊的时间也并不长，几个小时。轻松自在的赚钱，岂不快哉！
2020年，毛利润只有20%，甚至赔钱都卖。别听那些培训机构说的，他想赚你学费，不信你就试试！
百一百元挣三百五十元
700元可以挣到
按20%来计算。
除去成本 人工 就是净赚
自己开卤菜店一天卖两千挣多少
答：百分之30左右
卤菜店一天卖1000利润是多少
答：3. 如果卤菜店的日均销售额达到1000元，按照30%至50%的利润率估算，日利润大约在300至500元之间。4. 因此，如果一家卤菜店的日均销售额达到3000元，其日利润理论上应在900至1500元之间。5. 需要注意的是，实际利润可能...
现在卖卤菜一天利润大概多少
答：据行情了解，卤味小吃的平均毛利率大约在40%左右，平均每天的营业额在2000元左右，算下来每天的纯收入也能达到800元不等，像经营得比较得当的商家，收入远比这高得多，这不得不说是一个高利润的行业。卤味小吃行业有着巨大...
卤菜店一天卖3000利润是多少
答：900到1500左右。卤菜店经营范围包括卤菜，售卖等等，卤菜从成品加工，销售都是需要一个非常繁琐有技术的过程。卤菜店有多少利润取决于你的投入成本，卤菜的市场利润空间还是很可观的，利润在百分之三十至百分之五十左右，如果一天...
卤菜一天卖4000能赚多少钱
答：卤菜一天卖4000能赚1600-1800左右。卤菜的市场利润空间一般大概是百分之三十至百分之五十左右，如果一天销售额达到一千，利润大概是400-450左右；一天卖4000，利润大概是1600-1800左右。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区...
做卤菜利润有多大
答：一般在路边跑摊卖的也是1000元左右每天,要是在菜市场或有门面的话,一般每天都是2-3000元.总体来讲,卤菜店的生意好不好,由两个方面决定,一是卤菜技术好不好,二是卤菜加盟品牌怎么样,而且这两点也决定着卤菜店的利润 ...
开卤菜店一天多的能净赚多少???
答：我们最高的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然最低的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。关于利润计算，成本也得分固定成本和流动...
卤肉店的利润是多少?
答：这是关于你开一家店或摊档或商店，如果是摊档只要基本盈利，除非你是赔本出售。如果是店面，就会有一定的成本。如果一个月的房租和水电费是5000元，那么一天的基本费用大约是160元。卤菜的利润是30％－40％，所以一天卖500...
熟食卖一千有多少利润
答：卤菜店一天卖1000利润是600元左右。卤菜店的一个市场的利用空间至少是在60%，如果说一天销售额达到1000的话,那么它的利润率就是在600元左右，一个月净利润在1-2万元，所以说,它的一个收益性还是非常的大的。开熟食店...
卤肉店的利润有多少一天赚多少钱
答：卖卤菜赚钱吗？做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置...
