饭店黄金玉米粒的做法

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准备材料:鲜玉米粒400g、小米辣4个、蒜2g、姜2g、盐适量、生粉适量、椒盐1g、芝麻油四分之一勺


制作步骤:

1、大蒜生姜切细细的沫备用,一定要细


2、小米辣同上切细细的沫


3、锅里上水,加入少许盐烧开,倒入玉米粒,拌匀,煮约一分钟左右至熟


4、煮好的玉米粒捞出来,沥干水,撒上少许生粉拌匀


5、热锅注油,烧制五成热,倒入玉米粒,炸片刻,用锅铲翻动一会儿


6、炸至金黄色捞出


7、锅底留油,倒入蒜末,姜末红椒炒香


8、倒入炸好的玉米粒翻炒匀,加入少许椒盐和葱花


9、一点点鸡粉,最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可


10、成品图



这是饭店的一道什么菜,炸制品,里面有玉米粒?
答:玉米剥粒,放在锅里煮熟。淀粉和玉米粉混合拌匀。捞出煮好的玉米粒,控水。放在淀粉粒拌匀。锅烧热,放油。放入玉米粒摊匀。中小火煎3分钟,放入油漫过玉米粒。再煎3分钟,倒出多余的油。切片盛盘。做法二将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用 在玉米粒中倒入干淀粉,拌...

急求黄金玉米粒的做法,就是饭店吃的那种,有点咸蛋黄裹在外面的那种...
答:做法:1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老 二 原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精...

教你黄金玉米粒怎么做,粒粒酥脆,步骤详细,一学就会
答:【黄金玉米粒的家常做法】准备工作:玉米粒罐头,大葱,生姜,胡萝卜,淀粉,面粉 第一步,首先大家没必要纠结是选用新鲜玉米还是玉米罐头,相比于新鲜玉米来说,玉米罐头更省事,而且味道也不错,将玉米罐头里面的玉米倒出来后沥干水分,再把准备好的胡萝卜按照玉米粒大小切丁,另外再切点葱丝,姜丝放碗...

黄金玉米烙的做法,黄金玉米烙怎么做好吃,黄金
答:黄金玉米烙的做法步骤 1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟。2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(...

黄金玉米烙的做法窍门
答:1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有...

如何制作闽南黄金玉米烙
答:1准备好要用的食材,把糯米粉和玉米淀粉混合在一起,为了节省时间我用的是玉米罐头,开启后直接就能用了,非常方便,也可以煮熟的玉米,然后把玉米粒剥下来,这样也还可以的2把玉米罐头中的玉米倒出来,然后沥干水分。黄金玉米烙的做法步骤 1 准备材料两根玉米玉米最好选黄色的,不要选白色的 玉米淀粉 ...

黄金玉米烙漂亮又美味的做法是什么?
答:黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法 甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去 混合均匀 不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状 另外一个锅提前把...

玉米烙的制作方法材料
答:步骤一:将甜玉米剥掉外壳,去掉玉米须,清洗干净,用刀切下玉米粒,切的时候慢一点,刀贴着玉米芯,尽量整粒的切下来。步骤二:锅中加水,放入玉米粒煮熟,捞出玉米粒控干水分,放入干净的容器中。步骤三:加入适量淀粉、糯米粉和奶粉,糯米粉只占淀粉的三分之一。用筷子搅拌均匀,使每颗玉米粒都裹...

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