人从肉类中获得的主要营养有哪些?

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人从肉类中获得的主要营养有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

肉类是重要的营养来源，能够提供人体所需的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质。同时，肉类中的维生素和碳水化合物等也有助于人体维持正常的生理功能。因此，肉类在人类的饮食中扮演着重要的角色。

1、蛋白质：肉类是优质蛋白质的主要来源，其中含有人体必需的所有氨基酸。

2、脂肪：肉类一般都含有较多脂肪，肥肉比瘦肉脂肪含量更高，鱼虾等海鲜类主要含不饱和脂肪酸。

3、维生素：肉类富含B族维生素，如维生素B12、烟酸、核黄素等。

4、矿物质：肉类是铁、锌等矿物质的重要来源。

建议在日常饮食中适量摄入肉类，以满足身体对各种营养物质的需求。同时，要注意选择瘦肉，避免过多摄入脂肪。

挑选肉类方法：

挑选猪、牛、羊肉是否新鲜，我们都知道新鲜的肉类，它的口感要比不新鲜的好吃的多，而且新鲜的肉类表面是有光泽的，还有一种特殊的香味，即使用手轻轻的按压，也会立刻的弹起来，富有弹性。

显现的肉类一般都是瘦肉鲜红，而肥肉也是洁白美味，颜色呈均匀状，摸起来一点也不粘手。如果是质量很差的肉类，那么这种肉的表面就会很干燥，或者特别的湿润，看起来既没有光泽，摸起来也没有弹性。

而且肉质白中带黄，即使用手按压，也不会恢复的，还有一股刺鼻的气味，所以，挑选猪、牛、羊肉的时候，就可以从这几方面入手，绝对能选到质量好的肉。

以上内容参考：百度百科-肉

人从肉类中获得的主要营养有哪些?
答：人从肉类中获得的主要营养有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

人从肉类中获得的主要营养有哪些
答：肉类提供蛋白质、矿物质和维生素等营养，是人体获取营养的重要来源。

人从肉类中获得的主要营养有哪些?
答：人从肉类中获得的主要营养有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。肉类是重要的营养来源，能够提供人体所需的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质。同时，肉类中的维生素和碳水化合物等也有助于人体维持正常的生理功能。因此，肉类在人类的饮食中扮演着重要的角色。1、蛋白质：肉类是优质蛋白质的主要来源，其中含有...

肉类所含的主要营养成分
答：畜肉、肝、禽肉和鱼肉中的血红素铁约占食品中铁总含量的1/3，其吸收率较高。同时肉类蛋白质中半胱氨酸含量较多，半胱氨酸能促进铁的吸收。因此，饮食中有牛、羊、猪、鸡、鸭和鱼时，可使铁的吸收率增加2～4 倍，可以改善缺铁性贫血。 提供丰富的维生素 无论是脂溶性维生素A、维生素D、维生素K...

肉类的主要成分是什么?
答：畜类的肉含有10％～20％的蛋白质，还富含铁质和人体必需的各种氨基酸，可以为人体提供充足的能量，保证人体每天的活动。肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20....

肉类的主要营养价值到底有哪些
答：尤其是肝脏，猪肝约含维生素B2，比肌肉中多15-20倍，尼克酸，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。

肉类有什么营养成分
答：一、肉类的主要营养成分 肉的营养非常丰富，长期食用可以让身体变得强壮，不容易生病，包含丰富的蛋白质，脂肪，也包含少数的碳水化合物，对人体非常有益 1.牛肉被称之为肉类中营养价值排行第一的健康食品，营养丰富，不仅包含钙、铁、维生素，蛋白质且脂肪含量较低，是诸多健身人员的必需品。2...

肉含有什么营养成分
答：烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

为什么说肉类是人体获得蛋白质和能量的主要来源?
答：肉是我们在日常饮食中获得蛋白质和能量的重要来源，它的营养价值和食用价值非同寻常。从营养的角度来看，肉类是氨基酸、维生素和矿物质很好的来源。美国科学家的研究成果告诉人们，吃肉对人类身体进化的影响是巨大的，我们不应该不顾身体条件，一味抛弃肉食。肉类食品可以向人们提供相当多的蛋白质。动物蛋白质...