香酥玉米豆的制作方法

香酥玉米的做法步骤图,香酥玉米怎么做好吃~

主料:玉米片300g

辅料:鸡蛋1个

调料:色拉油适量、食盐5g、淀粉适量、五香粉适量、孜然适量

香酥玉米片的做法:

【五香味香酥玉米片的制作过程】:

1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中。

2.倒入适量的食用油。

3.用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹。

4.盘子放入微波炉中,高火加热2分钟至飘出香味。

5.取出盘子,用筷子把玉米片搅拌松散。

6.加入适量的食盐。

7.撒入适量五香粉。

8.用筷子搅拌均匀即可。

【蛋黄孜然香酥玉米片的制作过程】:

9.玉米片30克放入微波炉适用盘中,倒入1/2个蛋黄液。

10.用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被蛋黄液包裹。

11.撒入适量的生粉。

12.再用筷子搅拌均匀,使每一粒蛋黄玉米片都均匀的被生粉包裹。

13.倒入适量的食用油。

14.再用筷子搅拌均匀,使每一粒蛋黄生粉玉米片都均匀的被食用油包裹。

15.盘子放入微波炉中,高火加热2分钟,至飘出香味。

16.取出盘子,用筷子把聚在一起的玉米片搅松散。

17.撒入适量的孜然粉调味,用筷子搅拌均匀即可。

面包糠香酥玉米粒的做法:
一、材料

玉米粒(黄、干)250g、咸鸡蛋1个、淀粉30g、食盐3克、鸡精3克、葱1段、调和油200克、面包糠适量
二、做法
1、玉米粒洗净滤干水分备用。
2、咸蛋煮熟取其黄,加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥。
3、鸡蛋一个打散加入两大勺淀粉,适量盐、鸡精调匀成蛋糊。
4、将玉米粒下入蛋糊中挂浆。
5、再将挂好浆的玉米粒放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠。
6、将裹好粉的虾玉米粒入六成热的油中炸至金黄色后捞起控油即可。

玉米粒可以做成丰富的美食来吃,今天介绍的这道美食名叫香酥玉米粒,这道美食的制作方法比较特别,而吃起来的味道也是很独特的,下面就详细介绍该美食的制作流程。

一、香酥玉米粒的做法

材料:

老玉米
白糖
做法:
1.老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略
2.将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
3.将冷冻后的玉米粒解冻晒干
4.晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可
二、香酥玉米粒的做法
1、准备好玉米粒。
2、玉米洗干净放入锅中煮熟透。
3、捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。
4、锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。
5、香酥玉米粒就做好啦。
三、香酥玉米粒的做法
1.将玉米掰成粒
2.加入面粉糖和少量的水搅拌均匀
3.将其捏成小球球
4.压扁后放入锅中煎至(锅中加少量的油)
5.将其煎至金黄色即可。
四、香酥玉米粒
1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧
2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉
3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示ok)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃)。

香酥玉米豆的制作方法
答:1.将玉米掰成粒 2.加入面粉糖和少量的水搅拌均匀 3.将其捏成小球球 4.压扁后放入锅中煎至(锅中加少量的油)5.将其煎至金黄色即可。四、香酥玉米粒 1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧 2:拿个大一点的盆把生粉...

黄金玉米豆做法
答:1、原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油 2、制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。3、操作要领:穿衣的意思就是把玉米,面粉,生粉混合搅拌。

制作香酥玉米粒有哪些小技巧值得分享?
答:分批炸制:为了保证每个玉米粒都能均匀受热,建议分批炸制。将沥干水分的玉米粒放入油锅中,用筷子轻轻翻动,使其受热均匀。观察颜色变化:玉米粒在油锅中由湿润逐渐变得干燥,颜色也会从淡黄色变为金黄色。当玉米粒表面开始出现小泡泡,颜色变深时,即可捞出。控油:炸好的玉米粒要用厨房纸巾铺在盘子...

玉米豆怎么做好吃?
答:1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。3、锅中倒入油大火加...

家常版香酥玉米粒怎么制作?
答:炸制:在锅中倒入足够多的油,烧至五成热(约150-160摄氏度)。将裹好面糊的玉米粒逐个放入油锅中,注意不要放太多,避免粘连。小火慢炸,待玉米粒表面金黄酥脆,用漏勺捞出沥油。控油:将炸好的玉米粒放在厨纸上吸去多余的油分,这样可以使玉米粒更加酥脆。出锅装盘:将控油后的香酥玉米粒装盘...

玉米片怎么做好吃
答:香酥玉米片 材料:玉米片 鸡蛋 食盐 五香粉 生粉 孜然粉 食用油 做法:1. 玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中 2. 倒入适量的食用油 3. 用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹 4. 盘子放入微波炉中,高火加热2分钟至飘出香味 5. 取出盘子,用筷子把玉米片搅拌松散 6. 加入适量...

做法,正宗香酥玉米粒怎么做
答:做法如下 1. 将玉米掰成粒 2. 加入面粉糖和少量的水搅拌均匀 3. 将其捏成小球球 4. 压扁后放入锅中煎至(锅中加少量的油)5. 将其煎至金黄色即可 6. 成品图!

香酥玉米粒怎么炸好吃
答:鲜朝天椒10g 吉士粉25g 淀粉35g 盐、细味精适量 香酥甜玉米的做法步骤 1. 准备食材。市面上都有这种玉米罐头,挑选这个品牌的最合适!颗粒饱满!2. 香葱、辣椒切段(切成与玉米粒差不多大小),蒜切片(小一点的片)3. 玉米粒罐头打开,倒出玉米,用水冲洗,沥干水分(不要用手挤压,以免...

烤箱烤香酥玉米粒的做法
答:1将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米,在这个季节没有的话,也可以用甜玉米或粘玉米。2用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在...

黄金玉米豆的制作方法
答:材料 玉米粒一小碗,干生粉,植物油,白糖 做法 1.我用的是熟玉米粒,淋干水分用生粉拌匀,如果感觉特别干的,可加少量的水 2.不粘锅烧热,倒少许油,玉米用铲子推平。中火煎至粘稠连体后,倒入适量植物油,炸至金黄熟透,把油倒出来,喜欢甜的,可以撒适量白糖。取出放在吸油纸上。吃时切块即可...

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