饭店的甜玉米粒怎么做

饭店里的甜玉米粒是怎么做的?~


一、材料:
主料:玉米1~2颗;
辅料:糖适量、油少量、水适量;
二、甜玉米粒的做法:
1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;
2、甜玉米粒用热水焯一下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;
3、热油锅(少油) 下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。

三、小贴士
注意:
把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;
2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。

食材:新鲜玉米棒一根,柠檬一片,葱叶子一片,食用油少许,食盐少许,白糖适量。

1、准备好一根新鲜玉米,掰掉外面的皮,洗净。

2、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。

3、把玉米粒在锅里用水焯一下。

4、捞出来,把水沥干,盛到碗中。

5、炒锅放入适量食用油,和一般炒菜时放的一样就可以。

6、把玉米粒倒进去翻炒,先放入少量食盐,然后加入多一些的白糖,因为做的是香甜味的,所以白糖要放多一些。

7、做一些配饰,让菜看起来更有食欲。

8、切一片柠檬出来,然后取一片葱叶子,用刀拉上几个细丝丝。把葱丝丝放到柠檬片上,玉米粒倒在另一边,香甜玉米粒就做好了。



1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶,搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可

求饭店吃的那种炸玉米粒做法
答:甜玉米 1只 咸蛋黄 2个 二、金沙玉米粒的做法 1、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟备用:用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。2、倒入生粉,搅拌均匀。3、保证每一颗玉米都裹上生粉。4、锅里倒入油,油量需要可以没过玉米粒,放入一粒玉米试下油温,玉米粒能浮起油面证明油温可以了。烧制7...

甜玉米粒的家常做法
答:玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下 请点击输入图片描述 3 锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒 请点击输入图片描述 4 玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)请点击输入图片描述 5 最后加入胡萝卜翻...

甜玉米粒怎么做好吃
答:1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。松仁玉米 松仁玉米 2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。

饭店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎么做好吃
答:新鲜甜玉米、蛋清、胡萝卜、香菇、盐、鸡汤。胡萝卜洗净削去外皮,切1厘米见方的小丁;香菇洗净去根蒂,切1厘米见方的小丁;将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎;在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟;将刨好的甜玉米碎放入锅中...

甜玉米粒的家常做法
答:甜玉米粒的家常做法如下:主料:甜玉米1根、猪肉馅100克。辅料:小红辣椒1只、小葱2根、料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽几滴、油适量。1、准备好材料,玉米用盐水冲洗剥粒。2、肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀,腌制5分钟。3、葱切末,辣椒切小圈。4、锅中加少许油烧热,倒入肉馅快速炒散,炒到...

怎样炒甜玉米粒好吃
答:用料:食用油适量,胡萝卜80克,黄瓜半根,甜玉米粒130克,盐适量,生抽适量,白糖适量,香油适量,味精适量,水淀粉适量,十三香适量 做法:1、准备食材,并将其洗净。2、将胡萝卜、黄瓜分别切丁,放入盘中备用。3、锅内放油,烧热后放入胡萝卜丁,翻炒1分钟。4、放入玉米粒、黄瓜丁,炒匀。5、...

香甜玉米粒的做法
答:01 将胡萝卜和黄瓜去根、洗净,再准备一盘玉米粒,玉米粒可以从超市买袋装的,也可以自己剥。02 将黄瓜和胡萝卜切成均匀的丁,将葱切成丝。03 锅中放入食用油,烧热后,放入葱丝炝锅。04

饭店甜玉米粒汤做法大全
答:1.早上煮好的玉米,三个玉米剥一盘粒。2.锅中加入适量清水,凉水下锅煮玉米,水没过玉米烧干就可以了。3.煮好的玉米控干水分,加入两勺白糖拌匀。4.再加入半量杯面粉拌匀。5.玉米粒裹上面粉。6.锅中加入油,比平时做菜多一点油烧热。7.放入玉米粒翻炒。8.放一把黑芝麻翻炒均匀。9.看看是...

饭店里的甜玉米羹怎么做?
答:【玉米羹的做法】:将甜玉米粒加水放锅里煮,等水开后加糖,不断试味,觉得够甜了后,放一个打散的鸡蛋下去,搅拌均匀,起锅,在碗里加新鲜奶油,多少看个人口味而定,然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味,配合鸡单和奶油,加重其味道,做餐后甜品或冷饮都不错。原料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4...

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